GU Küchenratgeber - Brot und Brötchen
Kristiane Müller-Urban
Brot selber backen – eine Leidenschaft, die immer mehr Hobbyköche und –bäcker erfasst. Ob mit Sauerteig, Backpulver oder Hefe, feinem Mehl oder Vollkorn: Bei diesen rund 100 neue Backideen für Brote und Brötchen ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Alle Rezepte sind mit gängigen Zutaten leicht nachzubacken. Damit der Backspaß ohne großen Aufwand und auch Backanfängern gelingt, gibt es auf 6 Seiten cleveres Knowhow zu Mehlsorten, Backtriebmitteln, Flüssigkeiten und Ge-würzen, zur idealen Teigführung sowie zu Küchentechnik und Auf-bewahrung.
ক্যাটাগোরিগুলো:
প্রকাশক:
GU
ভাষা:
german
ISBN 10:
3774264953
ISBN 13:
9783774264953
বইয়ের সিরিজ:
GU Küchenratgeber
ফাইল:
PDF, 12.41 MB
IPFS:
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german0