La cocina del Cid

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Cookbooks, Food & Wine
La cocina del Cid

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Miguel Ángel Almodóvar

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El Cid se sienta a la mesa en un repertorio de 73 recetas, evocando los dos números mágicos del Medioevo, que, detalladas por vez primera en ingredientes y tiempos de cocción, conservan el misterio de los siglos oscuros y la excelencia de una cocina macerada entre aullidos de guerra y silencios monacales. Hace ahora mil años que un infanzón burgalés, Rodrigo Díaz, logró elevarse por entre una maraña de batallas, intrigas palaciegas, destierros y afrentas, para ganar los títulos de Señor y Campidoctor, en severos duelos. Se esforzó en conseguir el sustento cotidiano, compartió asados con la grey cristiana y se regaló en las refinadas mesas de sus amigos musulmanes.

ক্যাটাগোরিগুলো:

Cookbooks, Food & Wine

সাল:

2007

প্রকাশক:

ePubLibre

ভাষা:

spanish

ফাইল:

EPUB, 2.51 MB

IPFS:

spanish, 2007